Sejarah & Filosofi
-
Asal-usul: Pia Legong pertama kali di buat pada pertengahan 2000-an oleh pedagang keturunan Tionghoa di Bali. Mereka mengadaptasi resep pia Tiongkok dan memadukannya dengan citarasa lokal, serta menamainya dengan terinspirasi dari Tari Legong, tarian Bali yang anggun dan penuh simbolisme budaya.
-
Makna budaya: Nama “Legong” tidak hanya evokatif, tetapi juga merepresentasikan keanggunan dan tradisi Bali. Tak heran jika Pia Legong sering di bawa sebagai simbol kultural oleh wisatawan .
🍪 Citarasa & Varian
-
Kulit renyah, berdaging tipis: Adonan tepung berkualitas, di panggang hingga garing, memberikan tekstur yang kontras dengan isian lembut .
-
Pilihan isi klasik & inovatif:
-
Cokelat—lumer, manis.
-
Keju—legit, gurih.
-
Kacang hijau (mung bean)—klasik, lembut.
-
Varian premium (beberapa toko): durian, nangka, susu.
-
💸 Harga & Ketersediaan
-
Banderol resmi: Rp 70.000–100.000 per kotak (6–10 pcs), tergantung outlet, belanja langsung atau via reseller.
-
Reservasi sering di perlukan: Outlet utama di Kuta Megah dekat Bandara Ngurah Rai tak jarang kehabisan di akhir pekan atau musim liburan. Beberapa pengunjung merekomendasikan reservasi lewat telepon untuk memastikan varian tertentu tersedia.
🏅 Keunikan & Mekanisme Produksi
-
Proses handmade, segar: Setiap pia dibuat dan dipanggang setiap hari, di kemas dalam beberapa jam setelah selesai, demi menjaga kerenyahan dan kesegaran.
-
Cocok jadi oleh-oleh: Dikemas menarik dengan desain motif Legong, praktis di bawa ke Jakarta atau luar negeri
